東京生まれのブランド豚「TOKYO X（トウキョウエックス）」は、霜降りの美しい肉質と上品な味わいが魅力です。

最大の特長は、赤身と脂肪がほどよく混ざり合ったなめらかな肉質。真っ白で粘りのある良質な脂が肉の保水性を高め、加熱しても肉汁を逃さず、驚くほどジューシーな食感を生み出します。
さらに、熱を加えるとナッツのような甘い香りがふんわり広がり、上質な旨みを一層引き立てます。特別な食卓にふさわしい、贅沢な味わいのブランド豚です。